Ingredienti per 2 persone
500 gr di petto di pollo
1 uova
200 gr di corn flakes
sale e pepe q.b.
Prendiamo il nostro petto di pollo e spezzettiamolo ottenendo dei bocconcini, più o meno della stessa misura, dopo aver preparato la carne sbattiamo leggermente l'uovo in un recipiente e sbricioliamo i cereali in un piatto.
Ora che tutto è pronto andiamo a preparare le nostre magnifiche crocchette, prima mettiamo in fila i tre ingredienti: carne, uovo sbattuto e per ultimo i cereali e cominciamo ad impanare immergendo il nostro pezzo di carne nell'uovo, poi lo giriamo in ogni lato nel piatto dei cereali, spingendo bene, e cosi' fino ad utilizzare tutta la carne preparata.
Preriscaldiamo il forno a 180°
Adesso poniamo le crocchette in una teglia e le cuociamo per circa 20 minuti.
Consiglio di abbinare questo piatto con le salse che più vi piacciono.
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